菩提園天地

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給「每個人家裡 一畝園」

菩提園濃縮果汁保存方式:置放在沒有太陽的地方。
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義式 水果奶酪


.菩提園—桂花濃縮果汁1湯匙
  菩提園—桑椹濃縮果汁1湯匙
  菩提園—小藍莓濃縮果汁1湯匙
.鮮奶980克
.動物性鮮奶油1000克
.吉利丁片12片


Step 1
將吉利丁先泡水軟化,然後瀝乾。
Step 2
接著將一半的鮮奶(490克)倒入鍋中,小火煮45分鐘。
Step 3
先將瀝乾的吉利丁片加入攪拌均勻,再把剩餘的鮮奶(490克)倒入鍋中一起拌勻。
Step 4
分次將動物性鮮奶油倒入並攪拌均勻
Step 5
分裝倒入準備好的杯子裡,送進冰箱冷藏。
Step 6
將凝固完成的奶酪取出,分別淋上材料1.的濃縮果汁就大功告成囉!

Tips
*加入脆片或葡萄乾口感更棒~
*吉利丁瀝乾就好,不用擦乾喔,不然一擦就會黏住。
*用來裝鮮奶酪的容器要有蓋子,如果沒有蓋子也可以用保鮮膜替代。


水蜜桃百香果蔓越莓落神花紅玫瑰…,可以任意搭配菩提園的濃縮果汁來製作。

                    
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