菩提園天地

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給「每個人家裡 一畝園」

菩提園濃縮果汁保存方式:置放在沒有太陽的地方。
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香橙 杯子蛋糕


.菩提園—柳橙汁濃縮果汁30cc
.低筋麵粉100公克
.泡打粉1小匙
.蛋1顆
.白砂糖60公克
.無鹽奶油80公克
.牛奶50ml
.香草精3滴


Step 1
先把奶油放在室內回溫變軟(約兩小時),接著攪拌打軟,然後加入糖繼續打到發。
Step 2
蛋打散,先倒入部份蛋液到打發的奶油裡,拌勻後再放入另一部份,如此重複分次徐徐加入一起攪拌。 Step 3
把低粉跟泡打粉加入一起拌勻
Step 4
倒入柳橙濃縮果汁,拌勻。
Step 5
麵糊分裝倒入紙杯中,烤箱設定180度預熱10分鐘後放進去烤20~25分鐘即完成。

Tips
*麵粉記得要篩過,才不會結塊。
*“打發奶油“就是打到變得鬆鬆蓬蓬的,顏色變淡而體積變大,
 如果有電動攪拌器的話,約用高速打3~5分鐘。
*家裡如果有葡萄乾也可以放進去一起作成麵糊,就變成葡萄杯子蛋糕囉~

 
黑糖桂圓汁金桔蜜汁小藍莓桂花蔓越莓…,可以任意搭配菩提園的濃縮果汁來製作。

                
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